Chocomauve : le chocolat chaud qui enchante le temps des fêtes !
Chez Le Petit Dep, le Temps des fêtes est bien plus qu’une saison : c’est une célébration. Cette année, nous avons imaginé une création unique pour réchauffer les cœurs et les papilles : Le Chocomauve.
Disponible jusqu’au 12 janvier dans tous nos cafés de Montréal et Québec, cette boisson festive revisite le chocolat chaud avec une touche de fantaisie et des ingrédients soigneusement sélectionnés. Suivez-nous pour découvrir les secrets de ce plaisir réconfortant qui promet de rechauffer vos journées d’hiver.
Une recette qui respire la magie de Noël
Chaque tasse de Chocomauve est une véritable invitation à ralentir et à savourer. En première gorgée, on découvre l’intensité du chocolat noir et de la purée de framboise.
La douceur du lait d’avoine apporte une texture veloutée, tandis que des éclats croquants de sucre d’orge ajoutent une touche mentholée surprenante. Pour couronner le tout, quelques guimauves artisanales de chez Hof Kelsten se fondent dans le mélange, offrant une boisson finale gourmande.
Des choix d’ingrédients qui reflètent un engagement envers l’artisanat local :
Chocolat noir : intense et riche, il constitue la base idéale pour une boisson mémorable,
Purée de framboise : son éclat acidulé équilibre subtilement la douceur des autres éléments,
Guimauve Hof Kelsten : spécialement confectionnée à Montréal pour cette recette,
Lait d’avoine Oat Box : choisi pour sa légèreté et son onctuosité,
Sucre d’orge émietté : une touche croquante et colorée qui rappel l’esprit festif de Noël.
Un savoir-faire artisanal, une préparation sur mesure
Une boisson d’hiver préparée avec soin sous vos yeux. La magie commence avec un rim généreux de chocolat noir fondu et d’éclats de sucre d’orge. Ensuite, notre équipe assemble les différents ingrédients : le chocolat chaud est mélangé à la purée de framboise et au lait d’avoine chauffé à la perfection. Enfin, une guimauve artisanale est déposée pour fondre doucement dans la boisson, ajoutant une touche de tendresse à chaque gorgée.
Cette attention aux détails ne fait pas que rehausser les saveurs : elle transforme chaque tasse de Chocomauve en une expérience sensorielle complète.
L’esprit de Noël au Petit Dep
En plus de savourer un Chocomauve, nous vous invitons à découvrir l’ambiance magique de La Taverne de Noël, notre espace festif situé sur le Boulevard Saint-Laurent, au cœur du Plateau. Plongez dans une atmosphère chaleureuse et laissez-vous tenter par nos produits québécois, nos cocktails signatures de saison, et bien sûr, nos incontournables douceurs à partager. Que ce soit pour un moment entre amis ou une sortie en famille, notre Taverne est l’endroit parfait pour ressentir l’esprit des fêtes à Montréal.
Le Petit Dep, c’est un lieu où les traditions québécoises, nous sommes fiers de célébrer les produits locaux et de travailler main dans la main avec des artisans passionnés.
Nous sommes impatients de vous accueillir et de partager avec vous un moment de convivialité autour d’un Chocomauve. Que vous soyez à Montréal ou à Québec, nos équipes sont prêtes à vous faire vivre la magie des fêtes.
Ne tardez pas, car Chocomauve est disponible jusqu’au 12 janvier seulement. On vous attend avec impatience pour une pause gourmande qui restera gravée dans vos souvenirs d’hiver !