La Buvette du Dep,Un nouveau lieu gourmand à Montréal
©Audrey Mcmahon
Montréal, mars 2025 – Le Petit Dep écrit un nouveau chapitre de son histoire ! Les succursales de Griffintown et de Saint-Laurent (sur le Plateau) évoluent sous une nouvelle identité : La Buvette du Dep, un lieu où l’art de l’apéro et du partage est à l’honneur.
Un menu pensé pour l’apéro et les petites faims
Dès 16h, La Buvette du Dep propose une sélection de mets soigneusement élaborés pour accompagner votre verre. Découvrez des classiques revisités et des inspirations locales :
Les incontournables à partager : la "Bufarella", une mozzarella du Québec au lait de bufflone, le saumon gravlax mariné maison, ou encore une généreuse planche de charcuteries et fromages québécois.
Des plats réconfortants : laissez-vous tenter par la pizza façon poutine, la « Belle Province », ou le « Double Plaisir », un hot dog gourmet dans un pain brioché artisanal.
Les amateurs de pâtes seront conquis avec les « Sacrés Bons Raviolis » à la citrouille et beurre de sauge, ou encore les « Pâtes d'Icitte » à la sauce tomate et viande fumée rôtie.
Et pour finir sur une touche sucrée, le Pudding chômeur au sirop d’érable, la Tarte aux poires et bleuets ou encore le « Bordel Québécois », un pain d’épice moelleux accompagné de compote de pomme maison et de crème fouettée.
©Alison Slattery
La Buvette du Dep conserve l’esprit café en journée, offrant un espace idéal pour savourer un bon café ou une boisson artisanale. Dès la fin d’après-midi, place aux plaisirs gourmands avec une carte qui met en avant des produits locaux et des saveurs réconfortantes.
Avec son ambiance feutrée, ses banquettes confortables et sa décoration soignée, La Buvette du Dep est l’endroit parfait pour prolonger l’apéro et profiter d’un moment de détente.
©Audrey Mcmahon